4'ine

Je peins et décore tout ce qui me passe entre les mains, meubles, objets et je peins également des tableaux... et de temps en temps je sévis aussi un peu dans la cuisine

27 juin 2013

Pour les minots

Avant de partir en classe découverte j'ai fait plusieurs fournées de cookies au chocolat et pépites.de chez JuliaT et Agathe J'ai été assaillie tellement ils ont aimé!!
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14 juin 2013

Clafoutis un peu raté

mais rattrappé de justesse!!! avant cuisson                                     après 3 oeufs 70g de sucre 40cl lait 50g de farine  vanille  5 abricots battre les jaunes avec le sucre ajouter la farine  et le lait battre les blancs en neige les ajouter à la préparation couper les abricots en morceaux et les disposer au fond du moule en silicone verser l'appareil dessus et cuire 35 min au four th150° J'ai voulu le... [Lire la suite]
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10 juin 2013

Carrés au citrons

Soizic m'avait donné cette recette il y a un moment , je l'ai testée et ça valait le coup: côté pile  côté face et maintenant en carré la recette: Pour environ 16 pièces :* 125 g de beurre,* 40 gr de sucre glace,* 185 gr de farine,* 3 oeufs,* 220 gr de sucre en poudre,* 2 c à café de citron râpé,* 125 ml de jus de citron.1. Préchauffez le four à 180°C.    Beurrez un moule carré et tapissez le de papier sulfurisé.  Dans le moule carré Demarle2. Dans un bol, fouettez le beurre et le sucre glace au... [Lire la suite]
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07 juin 2013

Gâteau magique

Que j'ai trouvé chez Macaronnette qui, elle même, l'a trouvé chez Chic  chic, choc olat   4 œufs (à température ambiante)150 g de sucre1 cs d'eau125 g de beurre70 g de farine45 g de cacao amer1 pincée de sel500 ml de lait entierquelques gouttes de jus de citron Préchauffer le four à 160°C.Faire fondre le beurre  et le laisser tiédir.Faire tiédir le lait.Séparer les jaunes des blancs.Battre les jaunes d'œufs, le sucre et l'eau pendant quelques minutes. Ajouter le beurre fondu tiédi et continuer à... [Lire la suite]
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04 juin 2013

Un Fondant choco au mascarpone

trouvé sur le net chez Mathide en cuisine J'ai un peu réduit les proportions:  150Gr 100gde chocolat noir pâtissier - 150Gr 125g  de mascarpone - 90Gr  60g de sucre - 40Gr  25g de farine - 4  2 oeufs - 1 pincée de sel • Préchauffer le four à 200°C. • Faire fondre le chocolat et le mascarpone au bain marie. • Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec le sucre et la pincée de sel jusqu'à ce que le mélange mousse et devienne plus clair. Incorporer la farine. Ajouter le... [Lire la suite]
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31 mai 2013

De quoi en faire un flan...

de courgettes 4 petites courgettes 25cl d'eau  20g de semoulenfine  2oeufs 1 brique de crème légère parmesan sel poivre muscade Préchauffer le four à 200° Faire bouillir de l'eau avec sel poivre et muscade ajouter les courgettes coupées en dés faire bouillir 2min puis verser la semoule en pluie  cuire une minute e retirer du feu Battre les oeufs avec la crème et le parmesan   verser sur les courgettes mettre dans un moule ensilicone et cuire 30minutes c'est une bonne vieille recette WW qui a fait ses... [Lire la suite]
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29 mai 2013

Une entrée lègère

Salade de mâche truite fumée et mangue 150g de mäche 1 mangue 3 tranches de truitze fumée quelques pignons et tomates cerises pour le décor vinaigrette : moutarde vinaigre balsamique, huile d'olive sel poivre
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24 mai 2013

Autre concours

 chez JuliaT avec son Gâteau aux petits beurres INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) :   2 paquets de petit beurre ou thé200ml de crème fraîche liquide (ou crème 35%) 200gr  de chocolat noir à 70% minimum 80gr d’amandes effilées et torréfiées2 c à soupe de rhum Café très fort (3 petites tasses de café espresso environ) PRÉPARATION : FONDRE dans une casserole le chocolat coupé en morceaux avec la crème fraîche à feu doux en remuant de temps en... [Lire la suite]
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24 mai 2013

Je participe au concours

de Nicole passions avec ce gâteau:     Du 24 avril au 27 mai 2 évènements à ne pas rater !  Jeu concours La Fête des Mères !   Pour la fête des mères, mon partenaire Greenweez.com, le spécialiste des produits sains, me propose de vous faire gagner 2 bons d'achat sur leur site, de 70 € chacun. Ce site est très fourni (plus de 35 000 produits bio, écolos et bien-être) et vous n'aurez que l'embarras du choix si vous avez la chance de gagner..... Allez... [Lire la suite]
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23 mai 2013

Mousse citron

Un vrai délice piqué chez JuliaT et Agathe mais je n'ai pas mis de chantilly car il y avait assez de mousse
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