cuisine - 4'ine Déco ,patines, etc...

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cuisine

13 février 2013

un apéritif dinatoire

avec les petits croque-quiches de Nicole Passions mais là j'ai mis de la truite fumée au lieu du jambon et aussi des rillettes de sardines au citron mixées avec un petit suisse la suite demain!!

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12 février 2013

C'est un peu mieux mais ...

ce n'est pas encore ça!! à l'intérieur une petite ganache avec du chocolat dessert au café c'était bien bon

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8 février 2013

Il était une fois ...

des macarons ratés qui ont fini sur un flan au chocolat maison !! Je crois que c'est le sirop à la grenadine que j'ai mis en guise de colorant qui a fait le ratage !!! mais bon c'était bon quand même!!

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6 février 2013

Mini salades

endives, tomates séchées à l'huile, pignons et pomelos avec une petite vinaigrette huile d'olive et vinaigre de cidre

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1 février 2013

La réponse à la devinette

moutarde, plus soja cuisine, plus sel aux baies rouges et baies rouges!!! c'est délicieux!! et plus léger que la vraie mayonnaise!!

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31 janvier 2013

Une petite devinette

Un mayonnaise pas ordinaire , oui mais comment???? qui saura me dire la composition??? par contre je n'ai rien à vous faire gagner !!! désolée!!! :( réponse demain

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29 janvier 2013

Ou l'art d'accommoder les restes

Un sauté de veau s'ennuyait .....que faire avec ???? il restait quelques cuillères de julienne de légumes,un peu de purée, une pomme de terre vapeur on rotit la viande avec des oignons on ajoute 1/2 boîte de tomates concassées, 1/2 boîte des champignons...

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25 janvier 2013

mon coeur

Pour le jeu chez Nicole Passions ici Pour l'apéritif ces petits coeurs en aspic pour une douzaine d'aspics 1/2 sachet de gelée au madère 6 oeufs de cailles cuits dur 6 tomates cerises 2 tranches de truite fumée préparer le gelée comme indiqué sur le paquet...

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Tags: coeurs, concours, cuisine

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18 janvier 2013

C'est la cata...

j'ai voulu tester une recette de brioche au fromage blanc à la machine à pain comme celle de Jeanne ici mais elle a vraiment une drôle de tête :( mais c'est bon quand même!!! avec une petite confiture de pêche de vigne !!!

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11 janvier 2013

Quiche au saumon fumé et poireau

Mon four chauffe plus d'un côté que de l'autre!!

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