4'ine

Je peins et décore tout ce qui me passe entre les mains, meubles, objets et je peins également des tableaux... et de temps en temps je sévis aussi un peu dans la cuisine

21 août 2013

Crèmes citron/choco

Des citrons bio dormaient dans mon frigo et pour ne pas les laisser périr j'ai eu l'idée de faire une petite crème dessert et pour le fun une autre au chocolat pour un effet "tour de Pise" plus joli !!! Pour la crème au citron: 1 citron bio jus + zeste 50g de sucre 2 c à s de maïzena 30cl de lait dans une casserole verser le sucre la maïzena et le zeste  bien mélanger creuser un puits ajouter le lait progressivement, délayer le jus de citron ensuite et chauffer jusqu'à épaississement verser dans les verrines calées... [Lire la suite]
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19 août 2013

Un cadre pour accrocher les boucles d'oreilles

C'est pour l'instit du CM2 (où était ma petite protégée)  et avec laquelle j'ai passé l'année scolaire  Elle avait vu celui-ci que je m'étais fait dans la salle de bain et avait aimé Sachant son goût pour les strass et brillants je lui ai concocté celui-ci le détail du chapeau:
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18 août 2013

Qui peut me dire le nom de ces fleurs?

quand on a acheté il y en avait quelques unes mais maintenant ça s'étend et plus j'arrache plus il y en a  ça étouffe les autres plantes je n'ai plus de  muguet 
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16 août 2013

Faire part de naissance

La petite fille de ma conseillère bancaire est né et voila son faire part encadré:
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14 août 2013

Mon premier modelage en argile

Dimanche dernier, J'ai fait un stage de danse où la créativité était à l'honneur et il nous a été demandé de faire "quelque chose qui nous vient à l'esprit" en 1/2h et voila ce que j'ai  "produit" une rose naissant entre des ailes d'ange!!! sous un autre angle
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12 août 2013

Cheese cake aux courgettes et tomates séchées

J'ai eu envie de faire un cheese cake salé 600g de courgettes 1 petit bocal de tomates séchées à l'huile 500g de fromage blanc un pot de crème de St Agur 3 oeufs 50g de fécule de pomme de terre 50g de parmesan  sel, poivre, huile, herbes de Provence Battre les fromages ensemble, ajouter les oeufs et la fécule, sel et poivre, couper les courgettes à la mandoline et les faire dorer sur la plaque du four en les badigeonnant d'huile et d'herbes quand elles sont tendres les rouler et les disposer dans un plat rond en... [Lire la suite]
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09 août 2013

Terrine de légumes d'été

un poivron de chaque couleur une aubergine  une courgette des olives noires vertes pour moi une brique de coulis de tomates 1 cuil à café d'agar agar Faire griller les poivrons au four pour pouvoir les peler couper les autres légumes en tranches fines à la mandoline et les badigeonner d'huile d'olive les faire cuire au four saler poivrer Dans une casserole chauffer le coulis  et l'ail émincé, ajouter l'agar agar hors du feu et bien mélanger Dans un moule à cake chemisé de papier cellophane alterner les couches... [Lire la suite]
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07 août 2013

Table version "mer"

Pour une soirée d"été,  mon menu n'avait rien à voir avec la mer, mais seulement l'envie de s'évader ...
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05 août 2013

Entrée chaud froid

Une tatin de melon au chèvre frais Une pâte feuilletée ou brisée un melon découpé en tranches thym frais fromage de chèvre (type Billy) baies roses un peu de beurre du sucre roux faire fondre le beurre et y mettre les tranches de melon à dorer de chaque côté,  réserver mettre la cassonade dans la poêle avec une cuil d'eau pour obtenir un caramel blond que l'on mettra dans un moule à manquer pour le chemiser. Poser les tranches de melon en rosaceet le thym frais puis couvrir de la pâte en fermant bien les côtés ... [Lire la suite]
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02 août 2013

Cerises sous le gâteau

Je ne publierai que tous les deux jours au mois d'août : vacances et farniente obligent!!! Gâteau magique aux cerises   4 œufs (à température ambiante)150 g de sucre1 cs d'eau125 g de beurre115 g de farineune grosse poignée de cerises dénoyautées1 pincée de sel500 ml de lait entierquelques gouttes de jus de citron Préchauffer le four à 160°C.Dénoyauter les cerises et réserver.Faire fondre le beurre  et le laisser tiédir.Faire tiédir le lait.Séparer les jaunes des blancs.Battre les jaunes d'œufs, le sucre et l'eau... [Lire la suite]
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