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29 janvier 2013

Ou l'art d'accommoder les restes

Un sauté de veau s'ennuyait .....que faire avec ???? il restait quelques cuillères de julienne de légumes,un peu de purée, une pomme de terre vapeur on rotit la viande avec des oignons on ajoute 1/2 boîte de tomates concassées, 1/2 boîte des champignons...

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18 janvier 2013

C'est la cata...

j'ai voulu tester une recette de brioche au fromage blanc à la machine à pain comme celle de Jeanne ici mais elle a vraiment une drôle de tête :( mais c'est bon quand même!!! avec une petite confiture de pêche de vigne !!!

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11 janvier 2013

Quiche au saumon fumé et poireau

Mon four chauffe plus d'un côté que de l'autre!!

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7 janvier 2013

Tajine de poulet aux abricots

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile puis ajouter le poulet coupé en gros dés enrober le morceaux avec les épices cumin cannelle (1cuil à café) bien mélanger puis ajouter une 1/2 tasse de sucre pour faire caraméliser la viande mouiller avec un bouillon...

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Tags: cuisine

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4 janvier 2013

Ah Les champi ..pi...

...gnons de Paris farcis aux miettes de crabe et ricotta saupoudrés de paprika un petit régal rafraichissant

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Tags: cuisine

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31 décembre 2012

Une petite entrée

Trouvée sur Prima pour le jour de Noël Mille feuille avocat St Jacques on s'est régalé Une pâte feuiiletée (cuite entre deux plaques pour ne pas qu'elle monte) th200° 20 min 2 avocats bien murs + un petit oignon 3 jus de citrons verts +3 cuil de lait...

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30 décembre 2012

Apéritif de Noël

Au programme toast au tsaziki, oeufs de lumps et truite fumée puis batonnets de feuilles de brick à la truite fumée ( ils ont eu un coup de chaud) des grains de raisins au fromage de chèvre frais et grains de sésame piqués chez Nicole Passions ( les siens...

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Tags: noël, cuisine, apéritif

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29 décembre 2012

Encore des petites friandises

croquées à Noël truffes aux biscuits roses puis muffins aux cranberries et palets chocolat/noix de coco

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Tags: noël, cuisine

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21 décembre 2012

Petits biscuits de Noël

mis dans un joli bocal c'est mieux

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Tags: noël

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14 décembre 2012

Concours de petits gâteaux de Noël chez JuliaT

voici ma participation: Palets chocolat noix de coco 250g de chocolat, 300g de noix de coco,4oeufs, 300g de sucre soit 100g de fruits confits ou de raisins trempés dans du rhum. Faire fondre le chocolat au micro ondes ou au bain marie et l'étaler sur...

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Tags: concours, cuisine

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