4'ine

Je peins et décore tout ce qui me passe entre les mains, meubles, objets et je peins également des tableaux... et de temps en temps je sévis aussi un peu dans la cuisine

21 février 2013

Voila ce qui arrive ...

quand on veut innover.... J'ai voulu tester des macarons carrés dans mon moule en silicone  mais du coup ils n'ont pas bien cuit par rapport à ceux sur papier!! Heureusement que c'est bon quand même! surtout la ganache au chocolat avec laquelle je les ai fourrés
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20 février 2013

Des brioches diamants

piquées chez Julia T avec la recette au même endroit
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14 février 2013

Cannelés salés

Pour 12 cannelés 1oeuf +un jaune 55g de beurre 50cl e lait 100g de farine 6 olives vertes gruyère rapé 1/2 sachet Préchauffer le four à 210° Faire chauffer le lait avec le beurre Battre les oeufs, ajouter la farine puis le lait chaud avec le beurre fondu bien mélanger  couper les olives en morceaux ajouter le gruyère rapé remplir les moules en silicones mais pas trop car le mélange à tendance à déborder!! cuire environ 45mn selon le four  J'aurais pu rajouter une olive dans le creux une fois les cannelés... [Lire la suite]
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13 février 2013

un apéritif dinatoire

avec les petits croque-quiches de Nicole Passions mais là j'ai mis de la truite fumée au lieu du jambon et aussi des rillettes de sardines au citron mixées avec un petit suisse la suite demain!!
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12 février 2013

C'est un peu mieux mais ...

ce n'est pas encore ça!! à l'intérieur une petite ganache avec du chocolat  dessert au café c'était bien bon   
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08 février 2013

Il était une fois ...

des macarons ratés qui ont fini sur un flan au chocolat maison !! Je crois que c'est le sirop à la grenadine que j'ai mis en guise de colorant qui a fait le ratage !!! mais bon c'était bon quand même!!
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06 février 2013

Mini salades

endives, tomates séchées à l'huile, pignons et pomelos avec une petite vinaigrette huile d'olive et vinaigre de cidre
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01 février 2013

La réponse à la devinette

moutarde, plus soja cuisine, plus sel aux baies rouges et baies rouges!!! c'est délicieux!! et plus léger que la  vraie mayonnaise!!
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31 janvier 2013

Une petite devinette

Un mayonnaise pas ordinaire , oui mais comment???? qui saura me dire la composition??? par contre je n'ai rien à vous faire gagner !!! désolée!!! :( réponse demain  
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29 janvier 2013

Ou l'art d'accommoder les restes

Un sauté de veau s'ennuyait .....que faire avec ???? il restait quelques cuillères de julienne de légumes,un peu de purée, une pomme de terre vapeur on rotit la viande avec des oignons on ajoute 1/2 boîte de tomates concassées, 1/2 boîte des champignons on ajoute tous les petits restes et le tour est joué:  on s'est régalé 
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