4'ine

Je peins et décore tout ce qui me passe entre les mains, meubles, objets et je peins également des tableaux... et de temps en temps je sévis aussi un peu dans la cuisine

21 août 2013

Crèmes citron/choco

Des citrons bio dormaient dans mon frigo

et pour ne pas les laisser périr j'ai eu l'idée de faire une petite crème dessert

et pour le fun une autre au chocolat pour un effet "tour de Pise" plus joli !!!

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Pour la crème au citron:

1 citron bio jus + zeste

50g de sucre

2 c à s de maïzena

30cl de lait

dans une casserole verser le sucre la maïzena et le zeste  bien mélanger

creuser un puits ajouter le lait progressivement, délayer le jus de citron ensuite et chauffer jusqu'à épaississement

verser dans les verrines calées en biais dans une boîte à oeufs. faire prendre au frigo

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Pour la crème au chocolat:

30cl de lait

50g de sucre

2 c à s de maïzena

2 c à s de cacao

mélanger les poudres ajouter le lait progressivement

et chauffer aussi jusqu'à épaississement verser sur la crème au citron

décorer avec des zestes et de la noix de coco

 

 

Posté par 4ine81 à 06:16 - Cuisine - Commentaires [10] - Permalien [#]
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Commentaires sur Crèmes citron/choco

    Citron/chocolat, j'aime beaucoup ce mélange, tes verrines doivent être extra. Biz et belle journée. Véro

    Posté par veropapilles, 21 août 2013 à 07:26 | | Répondre
  • Citron/chocolat, j'aime beaucoup ce mélange, tes verrines doivent être extra. Biz et belle journée. Véro

    Posté par veropapilles, 21 août 2013 à 07:26 | | Répondre
  • humm ca donne envie l'association de ces 2 parfums !!!! bisous

    Posté par sylviam46, 21 août 2013 à 13:21 | | Répondre
  • Miam, les saveurs et les couleurs, quelle tentation !
    Je n'ai jamais osé citron-chocolat, je pense plutôt orange-chocolat, il faudra que j'y pense.
    Merci du partage, des bisous.
    Lylou

    Posté par LylouAnne, 21 août 2013 à 15:32 | | Répondre
  • Un beau dessert rafraîchissant... Bonne fin de journée! Raymonde x

    Posté par raymondepare, 21 août 2013 à 15:39 | | Répondre
  • Juste ce que j'aime,une crème très gourmande! j adore!
    Bonne journée!

    Posté par pequeryfrancoise, 22 août 2013 à 09:02 | | Répondre
  • Moi je fonds de plaisir avec le mélange citron chocolat oté çà lé trop bon, ma vilaine tentatrice, comment faire régime ih ih ih !!!! et des zestes de noix de coco miam miam !!! merci c'est trop bon. Bon séjour ma belle et profite en au maximum. Gros bisous de Danette et môa

    Posté par Zoreille Fany, 22 août 2013 à 17:16 | | Répondre
  • Ce qu'elle est gourmande ta crème! Je te chipe une verrine! Bises!

    Posté par Julia T, 22 août 2013 à 18:13 | | Répondre
  • Si tu en as encore une, je veux bien goûter ce mariage gourmand, bravo Catherine, elles sont jolies ces crèmes !!!!!!!! Bises, bonne soriée.

    Posté par jeanne, 22 août 2013 à 19:14 | | Répondre
  • Je craque.....

    Posté par agnès, 29 août 2013 à 13:15 | | Répondre
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