4'ine

Je peins et décore tout ce qui me passe entre les mains, meubles, objets et je peins également des tableaux... et de temps en temps je sévis aussi un peu dans la cuisine

09 août 2013

Terrine de légumes d'été

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un poivron de chaque couleur

une aubergine 

une courgette

des olives noires vertes pour moi

une brique de coulis de tomates

1 cuil à café d'agar agar

Faire griller les poivrons au four pour pouvoir les peler

couper les autres légumes en tranches fines à la mandoline et les badigeonner d'huile d'olive les faire cuire au four saler poivrer

Dans une casserole chauffer le coulis  et l'ail émincé, ajouter l'agar agar hors du feu et bien mélanger

Dans un moule à cake chemisé de papier cellophane alterner les couches de légumes d'olives et le coulis,

tasser et mettre au frais au moins deux heures, 

c'est très rafraichissant avec un peu de "fausse mayonnaise" une cuil à soupe de moutarde et du soja sel et poivre une entrée ou un plat rafraichissant

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Posté par 4ine81 à 06:13 - Cuisine - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires sur Terrine de légumes d'été

  • Comment résister à une aussi belle recette, elle me donne trop envie d’y goûter
    Bon vendredi, bises.

    Posté par choupette82, 09 août 2013 à 10:06 | | Répondre
  • merci pour cette recette bisous !

    Posté par soizic, 09 août 2013 à 14:26 | | Répondre
  • La présentation et le choix des ingrédients... Miam! Miam! Bonne et belle fin de semaine! Raymonde x

    Posté par raymondepare, 09 août 2013 à 16:09 | | Répondre
  • Fiou! je pensais que tu ne voulais plus me voir sur ton blog! :'( triste que j'étais! Mais je suis rassurée maintenant! bizzzzzzzzz

    Posté par Julia T, 10 août 2013 à 01:34 | | Répondre
    • "Bé non !" comme dirait ma petite fille je suis contente de te voir!!! bizzzz
      4'ine ღ♥Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ.ღ♥.Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ.ღ♥.Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ღ♥
      http://4ine81.canalblog.com/http://4inepeintures.fait-maison.com/

      Posté par 4ine81, 10 août 2013 à 07:15 | | Répondre
  • Merci ma belle pour cet exquis partage qui me fait saliver de plaisir et tu as fait une jolie présentation ma douce. Bon WE et de gros bisous de notre Danette et moi la zoreilland.
    Fany

    Posté par Ile de Francoise, 10 août 2013 à 11:51 | | Répondre
  • Quelle jolie terrine !!!!!!!!!!!!! Merci ma chère Catherine, je garde la recette pour me régaler un jour prochain !!!!! Bises, bon dimanche. Jeanne

    Posté par jeanne, 10 août 2013 à 23:43 | | Répondre
  • Une belle terrine bien colorée qui doit être délicieuse bien fraîche. Bises et bon dimanche à toi. Véro

    Posté par veropapilles, 11 août 2013 à 12:06 | | Répondre
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